Última actualización: 28 de septiembre de 2026
1. Responsable y contacto
Sommelier Nómada es responsable del tratamiento de los datos personales recibidos a través de este sitio. Para consultas de privacidad o para ejercer tus derechos, escribe a [email protected].
2. Información que recopilamos
Podemos tratar las siguientes categorías de información:
- Datos de contacto y consulta: nombre, correo electrónico, teléfono, servicio de interés y el mensaje que envías mediante el formulario.
- Comunicaciones: información que compartes voluntariamente por correo, WhatsApp o Instagram.
- Datos técnicos: dirección IP, navegador, dispositivo, fecha y hora de acceso que pueden ser procesados por los servicios de alojamiento y seguridad.
3. Para qué usamos la información
- Responder consultas, preparar recomendaciones o propuestas y coordinar servicios.
- Dar seguimiento a una relación solicitada por la persona interesada.
- Mantener la seguridad, disponibilidad y funcionamiento técnico del sitio.
- Recordar el idioma elegido y evitar repetir ciertos avisos durante una misma sesión.
El tratamiento se realiza, según corresponda, con tu consentimiento, para atender tu solicitud o relación con Sommelier Nómada y para cumplir obligaciones legales aplicables.
4. Conservación
Los datos de consultas se conservarán por un máximo de 24 meses desde la última interacción, salvo que exista una relación contractual, una obligación legal o sea necesario conservarlos para atender una reclamación. Los registros técnicos se conservan según los plazos de los proveedores de infraestructura.
5. Proveedores y transferencias
No vendemos ni alquilamos datos personales. Para operar el sitio podemos utilizar FormSubmit para recibir formularios, Cloudflare para entrega y seguridad, y Google Fonts para tipografía. Si eliges contactar por WhatsApp o Instagram, el tratamiento también queda sujeto a las políticas de esos servicios. Algunos proveedores pueden procesar información fuera de Panamá bajo sus propias medidas y condiciones de privacidad.
6. Cookies y almacenamiento local
Una cookie es un pequeño archivo que un sitio puede guardar en el navegador para recordar información o reconocer una sesión.
Actualmente, Sommelier Nómada no utiliza cookies propias de publicidad ni de analítica. El sitio usa localStorage para recordar el idioma seleccionado (sn-lang) y sessionStorage para no repetir la invitación del asistente durante la misma sesión (sn-assist-invited). Estos mecanismos no se utilizan para crear perfiles publicitarios.
Los proveedores externos o los sitios que visites mediante enlaces —como WhatsApp, Instagram o Google— pueden usar sus propias tecnologías conforme a sus políticas.
7. Tus derechos
De acuerdo con la Ley 81 de 2019 de Panamá y su reglamentación, puedes solicitar acceso, rectificación, cancelación, oposición o portabilidad de tus datos, cuando corresponda, y retirar tu consentimiento. Envía tu solicitud al correo indicado arriba. También puedes presentar una reclamación ante la Autoridad Nacional de Transparencia y Acceso a la Información (ANTAI).
8. Seguridad
Aplicamos medidas razonables para proteger la información frente a acceso, alteración, pérdida o divulgación no autorizados. Ningún sistema conectado a Internet puede garantizar seguridad absoluta.
9. Menores de edad
El sitio no está dirigido a menores de edad ni busca recopilar deliberadamente sus datos personales sin la intervención de su representante legal.
10. Cambios a esta política
Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales, técnicos o en nuestros servicios. La fecha publicada al inicio indica la versión vigente.